Meso
0kn
About this course
Cilj ovog programa je pružiti obrazovno iskustvo kuharima kako bi bolje upoznali različite aspekte mesa kao namirnice te razvili dublje razumijevanje njegove pripreme i upotrebe u kulinarstvu. Kroz ovaj program, želimo osnažiti kuhare s znanjem koje će im omogućiti da kreativno i stručno rukuju mesom te stvaraju vrhunska jela koja će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce.